Giảm cân từ lựa chọn dinh dưỡng thông minh

SKĐS - Trời nóng, nhìn chị em thừa cân nhễ nhại mồ hôi và nặng nề di chuyển, trông thật đáng thương. Hầu hết họ đều muốn giảm cân mà chưa biết phải làm thế nào.

Giảm cân từ lựa chọn dinh dưỡng thông minh

Các nghiên cứu đã chứng minh, cách giảm cân hiệu quả nhất là khắt khe từ chế độ dinh dưỡng nạp vào cơ thể.

Giải pháp khoa học để giảm cân

Đảm bảo lượng đạm cần thiết: Protein thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cần bổ sung đầy đủ vì nó khiến bạn mất đi cảm giác thèm ăn, có khả năng giúp cơ bắp phục hồi nhanh chóng. Vì vậy bạn cần đảm bảo tiêu thụ ít nhất 20g protein mỗi bữa ăn.

Đơn giản trong chế biến thực phẩm: Cách chế biến thực phẩm khác nhau tạo ra những món ăn có hàm lượng calo khác biệt. Hãy chế biến thức ăn đơn giản, nhanh gọn và ít năng lượng nhất có thể. Nên luộc thịt thay vì rán, chọn món cá hấp thay món cá rán, một đĩa rau luộc thay cho món rau xào.

Không bỏ bữa: Bỏ bữa, nhịn ăn khiến bạn uể oải, mệt mỏi, mất tập trung, thiếu năng lượng cho các hoạt động. Khi bỏ bữa bạn sẽ ăn bù vào bữa sau nhiều hơn. Nếu muốn giảm cân, bạn nên ăn đủ 3 bữa chính trong ngày. Những thực phẩm như rau củ quả rất giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ và lượng calo thấp, giúp bạn có cảm giác no mà không sợ béo.

Giảm cân bằng rau củ quả là lựa chọn thông minh.

Giảm cân bằng rau củ quả là lựa chọn thông minh.

Loại bỏ đồ ăn nhanh, chế biến sẵn: Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn là những thực phẩm chứa nhiều calo và cholesterol nên có khả năng gây thừa cân, béo phì. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều muối và chất bảo quản hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe.

Không uống nước ngọt: Nước lọc là loại đồ uống cần thiết cho mọi hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Thiếu nước, cơ thể khó thực hiện hoạt động chuyển hóa, dẫn đến giảm cân chậm hơn. Vì vậy, người muốn giảm cân nên uống nhiều nước hơn người bình thường. Nước sẽ giúp giảm lượng calo và loại bỏ độc tố trong cơ thể. Đặc biệt là không nên uống nước ngọt có ga. Quá nhiều calo trong loại đồ uống này sẽ giúp bạn tăng cân nhanh.

Lưu ý: Để việc giảm cân hiệu quả thì nên duy trì tập thể dục đều đặn. Mỗi ngày bạn nên dành 30 phút mỗi ngày để tập thể dục như đi bộ, chạy bộ, chơi một môn thể thao mà mình yêu thích.

Hơn nữa, giấc ngủ cũng quan trọng trong quá trình giảm cân. Nên ngủ nhiều hơn, ít căng thẳng hơn. Thiếu ngủ làm thay đổi hoạt động của não, dẫn đến việc con người cảm thấy đói hơn, làm tăng sự thèm muốn với thực phẩm nhiều chất béo. Thiếu ngủ dẫn đến mệt mỏi khiến cơ thể của chúng ta rơi vào trạng thái căng thẳng, và tích tụ mỡ bụng.

Thực phẩm đốt mỡ thừa thần tốc để giảm cân

Giảm cân không phải là việc kiêng ăn càng nhiều càng tốt mà phải biết lựa chọn thực phẩm thông minh, có tác dụng đốt mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả.

Bông cải xanh: là thực phẩm dễ chế biến và dễ ăn. Chất sulforaphane phytonutrient chính là thành phần giúp bông cải xanh trở thành thực phẩm đốt mỡ thừa hiệu quả. Hoạt chất này kích thích một loại enzyme giúp thúc đẩy các tế bào mỡ để đốt cháy chất béo.

Cải xoăn: thực sự mang đến nhiều lợi ích sức khỏe hơn bạn tưởng: cung cấp nhiều dưỡng chất, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp thanh lọc cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, đào thải mỡ thừa. Vì vậy trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn nên có  món được chế biến từ cải xoăn.

Quả bơ: từng được mệnh danh là siêu thực phẩm bởi hầu hết chất dinh dưỡng cần thiết cho con người đều tập trung trong quả. Trong quả bơ có chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa, có khả năng hóa giải các hormon lưu trữ chất béo, đốt cháy lượng mỡ dư thừa hiệu quả. Không chỉ vậy, loại quả kỳ diệu này còn góp phần làm tăng sự trao đổi chất bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.

Hạt chia: từng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” vì chứa hàm lượng lớn omega-3, chất xơ và protein. Những hạt có hình dạng nhỏ này lại mang đến lợi ích rất lớn cho quá trình giảm cân của bạn: kích thích hormone glucagon đốt cháy chất béo trong cơ thể, từ đó hạn chế được sự thèm ăn. Chỉ cần 1 thìa hạt chia ngâm trong nước trong vòng 15 phút và uống, bạn sẽ không có cảm giác đói trong vòng vài giờ.

Quả bưởi: được xem là một trong những thực phẩm đốt mỡ dễ tìm nhất. Ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi ngọt sẽ làm giảm nhu cầu ăn ở bữa ăn kế tiếp. Nhờ vậy mà bưởi phát huy 2 tác dụng: cản trở quá trình hình thành mỡ cũng như kiểm soát được cơn thèm ăn không đáng có. Nếu bạn khó dùng được nước bưởi ép có thể thêm vào chút nước cam ngọt và chanh. Hỗn hợp này ngoài lợi ích giảm cân còn hỗ trợ khả năng miễn dịch và thải độc tố khỏi cơ thể.

Ngũ cốc nguyên hạt: So với các loại ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc chưa bị tước vỏ ngoài chứa nhiều chất xơ hơn. Mà chất xơ lại đóng vai trò rất lớn trong việc tiêu diệt mỡ thừa. Ăn nhiều loại ngũ cốc này bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, giảm được sự thèm ăn.

Gừng: Củ gừng được các nhà khoa học chứng minh có khả năng đốt cháy chất béo rất tốt. Vì thế, hãy cho gừng và chanh vào đồ uống của bạn để giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Bạn có thể dùng gừng trong các món ăn hàng ngày, vừa có lợi cho việc giảm mỡ thừa lại vừa làm món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Quế: là gia vị thơm giúp chuyển hóa glucose vào tế bào nhanh hơn, thế nên các nội tiết tố lưu trữ chất béo, insulin… ít bám vào vùng bụng. Vì thế quế cũng được xếp vào top các thực phẩm đốt mỡ hiệu quả nhưng nhiều người lại bỏ quên. 1/4 thìa cà phê bột quế cho vào thức ăn sẽ làm chậm quá trình hình thành đường trong máu, giúp cơ thể ổn định liều lượng insulin, làm chậm việc sản sinh lớp mỡ mới.

Hồng Hoa